Сок, получаемый из красной свеклы, используется очень часто в народной медицине. Он великолепно оздоравливает организм, является профилактическим напитком, предупреждающим развитие заболеваний.
Польза свекольного сока
Химический состав свекольного сока невероятно богат, ведь в нем содержится много микроэлементов (цинк, калий, марганец, кальций, железо), присутствуют и некоторые витамины (В, С, РР). Однако пользу он приносит только в том случае, если его пить сразу после приготовления. При этом выжимать сок лучше из красной свеклы, которая не имеет белых или темных прожилок.
Сок красной свеклы благотворное влияние оказывает на кроветворные функции организма. Он улучшает картину крови (повышает уровень гемоглобина), увеличивает эластичность стенок сосудов, препятствует накоплению в организме холестерина. Прием свекольного сока является отличной профилактикой атеросклероза.
Витамины группы В, являющиеся составной частью сока, нормализуют работу головного мозга, положительно влияют на общее самочувствие, улучшают функционирование нервной системы. Человек становится более уравновешенным, психологически выдержанным, заметно улучшается память. Отмечаются положительные изменения и в способности организма выдерживать большие физические нагрузки. Сок рекомендуется пить людям, которые страдают бессонницей.
Активные компоненты сока очищают организм от шлаков. Великолепно справляются они с токсическими элементами, улучшают метаболизм. Нередко это свойство сока используется во время диеты. Напиток способствует нормализации веса, избавлению от лишних килограммов.
Свекольный сок считается одним из самых лучших средств, предупреждающих появление раковых клеток в организме и их дальнейшее развитие.
Активные компоненты натурального сока способны расширять сосуды. Потому напиток принято использовать в качестве вспомогательного средства при гипертонической болезни.
Антисептические свойства сока используются для лечения различных нарывов и кожных язвочек. Для этого в свежевыжатом соке смачивают чистую марлю, сложенную в 4 слоя, и прикладывают ее к больному участку. По мере испарения влаги повязки меняют. Можно оставлять такие компрессы на несколько часов. Это отлично обеззараживает раневую поверхность.
В качестве антисептика свекольный сок также используется при простудных заболеваниях. Им можно полоскать воспаленное горло. Несколько капель сока позволяют избавиться от начинающего насморка. При этом использовать сок, разведенный в воде, можно даже в детской практике.
Положительное действие оказывает сок на органы пищеварения. Он дробит камни в желчном пузыре, очищает печень. Способствует сок устранению запоров. Для этого перед сном следует выпивать по трети стакана свежего сока. Можно его развести морковным соком, это предупредит появление нежелательных побочных явлений (тошноты, например).
В соке свеклы содержатся вещества, которые снижают уровень глюкозы в крови. Именно потому пить такой сок рекомендуется людям с сахарным диабетом. Помимо этого, свекла поддерживает нормальный уровень инсулина.
Свекольный сок в сочетании с соком редьки и моркови позволяет поднять человека на ноги после продолжительной болезни. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях, такой овощной напиток по 50 мл трижды в день.
Вред свекольного сока
Свекольный сок при многих заболеваниях может оказывать вредное воздействие. Не рекомендуется его пить при язвенной болезни и гастрите, запрещен его прием при наличии камней в почках, подагре, диарее и изжоге. Даже у здорового человека сок может стать причиной появление тошноты, рвоты и сильного головокружения. Потому пить его можно в небольших количествах, желательно смешивать с другими соками. Начать прием лучше с маленькой дозы, следя за реакцией собственного организма.
Свекольный сок – кладезь полезных для организма веществ. Главное, пользоваться этим лекарством разумно и не превышать дозировки. Тогда натуральный напиток пойдет на пользу организму и не принесет вреда.
Видео о вреде и противопоказаниях свекольного сока
Советуем почитать: Лечебная сила брусники.