Сыворотка молочная. Польза и вред, дозы приема

Источников белка существует много: орехи, мясо, бобовые, рыба, соя, молочные продукты. Наибольшим спросом у населения пользуются молочные продукты, особенно в детском и диетическом питании. Некоторые из них пользуются повышенным спросом, другие незаслуженно игнорируются. Например, такой ценный продукт питания, как молочная сыворотка.

Многие из вас скажут: «Ну и что? Это же остаточный продукт! Какая от него может быть польза?». И будут абсолютно не правы. На самом деле, в этом молочном продукте огромное количество полезных для нашего организма разнообразных элементов: кальция, меди, магния, кобальта, натрия, калия, йода, фосфора, молибдена, серы, железа, цинка, никотиновой кислоты, витаминов Е, Н, С, группы В, биотина, холина, лактозы. Удивлены? Теперь вы другими глазами взглянете на этот ценный молочный продукт, обладающий массой полезных свойств!

Лечебные свойства молочной сыворотки

С помощью этого продукта восстанавливается микрофлора кишечника, он показан при гастрите, колите, язве двенадцатиперстной кишки и желудка. Эффективен для восстановления слизистой оболочки желудка и при запорах.

Сыворотка обладает иммуностимулирующими, общеукрепляющими, антимикробными свойствами.

При регулярном употреблении нормализуется водно-солевой обмен организма, выводятся токсины, лишняя жидкость, шлаки. Это замечательное средство от отечности и ожирения.

Молочный продукт эффективное косметическое средство. Например, если вместо воды вы будете умываться сывороткой, то избавитесь от пигментных пятен, кожа станет светлой, чистой. Для лучшего результата к продукту рекомендуется добавить немного сока лимона.

Диетологи советуют включать в питание молочную сыворотку при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, повышенном артериальном давлении, закупорке сосудов, повышенном уровне холестерина в крови.

Вещества, присутствующие в продукте, способствуют выработке гормона счастья – серотонина, поэтому сыворотка поможет вам при нервных расстройствах, стрессе, апатии, депрессии.

Эффективно средство при солнечных ожогах. Если вы длительное время пребывали на солнце и на коже появились покраснения, примите ванну с прохладной водой, добавив в нее 2-3 литра молочной сыворотки. Вы сразу почувствуете облегчение, а кожа восстановится довольно быстро.

При тусклых, ломких волосах мойте голову сывороткой, при облысении смешайте продукт с отваром из корней лопуха.

Полезный молочный продукт можно употреблять самостоятельно или использовать при приготовлении множества блюд. Например, сыворотку добавляют при приготовлении дрожжевого теста для оладий, печенья, тортов, с ней получаются вкусные холодные супы (свекольник, окрошка, итальянский гаспачо), безалкогольные освежающие напитки. Это не удивительно, так как этот продукт идеально сочетается с фруктами, ягодами, овощами (свежими и замороженными), пряностями и специями, мясными и рыбными продуктами. Вы одновременно готовите вкуснейшие блюда и получаете пользу для организма!

Эффективное средство для похудения

Если вы хотите привести свой вес в норму без ущерба для здоровья, непременно обратите внимание на этот продукт питания. Сыворотка одновременно понижает аппетит и снижает негативное воздействие строгих диет, благодаря широкому спектру полезных веществ и витаминов.

Просто при использовании любой выбранной вами диеты, замените один из приемов пищи на сыворотку, выпив в количестве 400-500 мл. Лучше всего заменить молочным продуктом последний прием пищи. Результаты вы заметите сразу – эффективное похудение и великолепное самочувствие!

Рекомендуемые дозы приема молочной сыворотки

Несмотря на все достоинства молочного продукта, важно не превышать рекомендуемые дозы его употребления в сутки. Это – не более трех-четырех стаканов. При превышении вы спровоцируете расстройство желудочно-кишечного тракта, что является характерным для любых других молочных продуктов.

Применение в народной медицине

  • Сыворотку часто используют в качестве эффективных лекарственных составов.
  • При головных болях, особенно частых, в том числе и мигренях, принимайте каждый день по 250 мл сыворотки.
  • При мочекаменной болезни или в качестве отхаркивающего средства, молочный продукт надо пить 3 раза в день по 100 мл.
  • Если у вас пяточные шпоры или трещины, подогрейте продукт до 50-60 градусов и втирайте его в проблемные участки.
  • При варикозе вен поможет такое средство: заварите в 200 мл воды 20 г листьев мяты, остудите настой, смешайте со стаканом сыворотки. Принимайте внутренне по 40 мл за час до приема пищи. Курс лечения – две-три недели.
  • При геморрое выпевайте натощак по стакану молочного продукта.
  • Ежедневное употребление сыворотки в количестве по 80-100 мл поможет очистить сосуды, сделать их эластичными.
  • Чтобы очистить кишечник, разведите в стакане продукта 1 столовую ложку соли, сразу выпейте натощак.

Вред от сыворотки

Если соблюдать рекомендуемые дозы, то продукт не вызовет никакого побочного эффекта. При превышении в употреблении может появиться тошнота, чувство разбитости, судороги, отсутствие аппетита, подагра.

Молочный продукт нельзя употреблять при непереносимости лактозы или аллергических реакциях на нее.

Важно правильно хранить продукт. При неправильном хранении в сыворотке быстро развиваются болезнетворные микроорганизмы, а это чревато отравлениями и кишечными инфекциями.

Удивительный полезный молочный продукт принесет огромную пользу вашему организму, тем более что он доступный и очень бюджетный. Молочная сыворотка – настоящая находка для всех, кто стремится быть здоровыми и поддерживает красоту!


Добавить комментарий

*