Польза арахиса для женщин и мужчин

Арахис, или, как его еще называют, земляной орех является одним из представителей бобовых культур. Основная польза его заключается в том, что в его составе присутствует огромное количество питательных веществ.

Арахис содержит комплекс различных витаминов группы В, а также витаминов А, D и РР. Помимо этого, в нем содержатся растительные жиры, аминокислоты, огромное разнообразие органических кислот и веществ. Основную часть арахиса составляет белок и растительные жиры. Самое что удивительное, так это то, что в арахисе отсутствует холестерин.

Целебные свойства арахиса для организма

• Полезные свойства при употреблении земляного ореха проявляются в поддержании в организме оптимального уровня сахара в крови. Благодаря этому свойству, арахис в небольшом количестве полезен людям, страдающим сахарным диабетом.
• В арахисе содержится жизненно важный элемент магний, который способен нормализовать кровяное давление и метаболические процессы. При регулярном и умеренном количестве потребления этого ореха снижается риск возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний. Это происходит благодаря мононенасыщенным жирам, содержащимся в орехе.
• Арахис способен оказывать благоприятные воздействия на биохимические процессы, происходящие в организме. Это наблюдается из-за большого содержания антиоксидантов, которые выполняют функцию защиты клеток организма от вредоносного воздействия свободных радикалов. Арахис относится к мощнейшим антиоксидантам, защищая организм от раковых и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Арахис может использоваться как профилактическое и лечебное средство заболеваний сердечно-сосудистой системы. Очень часто земляной орех включают в рацион питания людям с дефицитом белка, диатезом и со склеротическими нарушениями сосудов. Хорошее воздействие он также оказывает и на нервную систему.
• Арахис помогает справиться с бессонницей, обладает успокаивающим действием и наполняет жизненными силами при обессиливании. Входящая в состав арахиса клетчатка помогает справиться с запорами, а также обладает способностью очищать и стимулировать кишечник.
• Ученые провели исследования, в результате которых было доказано то, что жареный арахис обладает более полезными свойствами, чем орех в сыром виде, так как при поджаривании орехов наблюдается увеличение количества полифенолов. Они, в свою очередь, обладают антиоксидантными свойствами и препятствуют появлению злокачественных опухолей и старению организма. Применяют также земляной орех в лечении гнойных и долгозаживающих ран или повреждений кожи.
• Помимо всего этого в арахисе обнаружены вещества, которые повышают свертываемость крови при различных заболеваниях сердца и сосудов (геморрагический диатез, гемофилия).
• Из земляного арахиса изготавливают арахисовое масло, которое обладает не меньшим содержанием полезных веществ и свойств. Арахисовое масло очень полезно и калорийно. Его используют в приготовлении шоколадок и маргарина.
• Употребление арахиса способствует укреплению и стимуляции иммунной системы. Он помогает в борьбе с различными инфекциями, эффективно борется со стрессами и депрессивными состояниями. Это происходит за счет аминокислоты триптофана, которая способна синтезировать особый гормон серотонин. Он улучшает настроение и препятствует возникновению фобий и депрессий.

О пользе лесного ореха можно говорить бесконечно. Это лишь часть полезных свойств арахиса, которые оказывают благотворное воздействие на организм, защищают и укрепляют его, способствуют созданию и поддержанию баланса.

Советуем почитать: Полезные свойства бразильского ореха.