Картофель – это продукт, который любят абсолютно все. Он не только обладает отменными вкусовыми качествами, но еще и является натуральным лекарственным средством. И из него можно приготовить целебный картофельный отвар.
Химический состав
Картофель – это очень ценный биологический продукт, который обладает массой полезных веществ. И, если приготовить из него отвар, то он будет также богат витаминами и минералами.
В картофельном отваре содержатся:
- Витамин В;
- Витамин С;
- Витамин РР;
- Витамин Е;
- Витамин Н;
- Витамины группы В.
Картофельный отвар содержит крахмал. Это вещество – поставщик углеводов в человеческий организм. А если их будет слишком много в организме, то это приведет к ожирению. По этой причине данного продукта нет ни в одной из диет для похудения.
Картофельный отвар и его польза для организма человека
- Картофельный отвар – это полностью натуральное средство. Его часто используют в комплексной терапии.
- Такой отвар помогает людям, которые страдают гипертонической болезнью и гастритами.
- Если употреблять его регулярно, то можно полностью привести в норму артериальное давление. Его можно пить в небольших количествах и пожилым людям для того, чтобы избежать скачков давления, которые часто бывают в преклонном возрасте.
- При болезнях суставов также рекомендовано пить картофельный отвар. Он помогает справиться с артритом и полиартритом. Для лечения данных болезней отвар рекомендовано пить утром натощак, днем после еды и вечером перед сном.
- Всем известно, что, если требуется быстро вылечить кашель и насморк, то нужно подышать над картофельным отваром. Благодаря активным веществам в его составе, отвар отлично устраняет и эти заболевания. Лучше всего, если накрыть голову полотенцем. Этот способ лечения заболеваний дыхательных путей подойдет даже детям, так как он полностью безопасен. Только важно запомнить одно правило — нельзя слишком сильно наклонять голову над горячим картофельным отваром, так как можно получить ожог.
Картофельный отвар применяют при следующих заболеваниях:
- Бессонница;
- Астма;
- Кожные болезни;
- Повышенное давление;
- Нервные заболевания;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Ревматизм;
- Простатит;
- Заболевания почек и мочевыводящих путей;
- Камни в желчном пузыре.
Картофельный отвар полезен не только для здоровья, но и для женской красоты. Еще наши прабабушки знали, что если опустить в готовый отвар руки на 15 минут, то кожа потом будет нежной и бархатной.
Вред картофельного отвара
Картофельный отвар нельзя употреблять при аллергии, пониженной кислотности, гастрите, тяжелой форме сахарного диабета. Диабетикам нужно быть особенно осторожными. Рекомендовано не только полностью исключить картофельный отвар, но и уменьшить употребление картофеля в целом. С осторожность его следует использовать людям с гипотонией, так как он может еще больше снизить им давление.
Важно правильно сварить картофель, чтобы отвар получился целительным. Если сварить клубни в кожуре, то в них количество витаминов не изменится. А вот если предварительно картофель очистить, то в клубнях останется всего 50% полезных веществ. Чтобы при приготовлении отвара ценные вещества не разрушались, его следует класть в кипяток, а потом сразу же отправлять на огонь. Только тогда можно получить целебное лекарство.
Советуем почитать: Польза картофельного пюре для здоровья.