Цикорий: полезные свойства, противопоказания

Цикорий — двулетняя или многолетняя трава семейства Астровых, род – Цикорий. Встречается два вида культивируемых человеком вида цикория: Салатный и Обыкновенный, а также около шести диких сортов цикория. Родиной считается Средиземноморье. Это растение распространено на территории Евразии, Америки, Австралии, Новой Зеландии.

Весьма популярен цикорий в народной медицине. В фитотерапии используется только корень растения.

Лечебные свойства цикория для организма

• Инулин (полисахарид), содержащийся в корне цикория, используется в качестве биодобавки для диабетиков. Это активное вещество обладает сахароснижающими свойствами. Потому цикорий показан при сахарном диабете. Он эффективно снижает уровень глюкозы в крови, длительное время поддерживает его в норме.
• Многие люди не представляют утро без чашечки кофе. Но при сердечнососудистых проблемах употребление крепкого напитка может стать причиной плохого самочувствия. В цикории, выступающем в качестве заменителя кофе, содержится гликозид интибин, придающий сырью легкий горьковатый вкус. Этот гликозид выравнивает сердечный ритм, предотвращает появление серьезных патологий. Отвары из корней используются в терапии ишемической болезни сердца, помогают они устранить тахикардию.
• Настои из цикория стоит принимать гипертоникам, людям, страдающим мигреневой болью. Натуральные средства устраняют признаки депрессии, неврастении, прекрасно борются с бессонницей. Принимая регулярно напитки из цикория, можно почувствовать прилив сил, энергии. Значительно улучшается настроение, повышается общий тонус организма.
• Показан цикорий людям, которые страдают избыточной массой тела. При систематическом употреблении отвара корней нормализуется метаболизм, из организма больного выводятся продукты обмена, токсины и шлаки. А это способствует достаточно быстрому устранению лишнего веса. Кроме того, активные компоненты лекарственного растения значительно улучшают состав крови. Наличие в корнях железа препятствует развитию малокровия.
• В цикории присутствуют витамин С, витамины группы В. Есть в нем пигмент каротин, который способен превращаться в необходимый для нормального зрения витамин А. Данные вещества оказывают общеукрепляющий эффект, стимулируют работу иммунной системы.
• Благодаря горечам, входящим в состав корешков, цикорий используется в качестве пищевой добавки, положительно сказывающейся на аппетите. Для этого рекомендуется пить перед обедом полезный напиток из высушенных и измельченных корней. Готовят его из чайной ложечки сырья и стакана вскипевшей воды. Смесь проваривают минуты 2, затем слегка остужают. Такой чай, подслащенный сахаром или медом, улучшает аппетит, нормализует работу органов системы пищеварения.
• Положительно влияют активные вещества на процесс переваривания пищи. Применяется корень при заболеваниях желудка и кишечника. Он нормализует функции органов пищеварения, способствует своевременной дефекации, потому рекомендован людям, у которых наблюдаются частые запоры. Избавляет цикорий от изжоги, дисбактериоза. Он является отличным профилактическим средством, предотвращающим развитие гастрита или язвы желудка. Цикорий также нормализует работу поджелудочной железы.
• Активные компоненты способны оказывать желчегонное действие, тем самым стимулировать работу желчного пузыря. Нередко корни используются для лечения желчнокаменной болезни. Химические элементы и вещества растения восстанавливают печеночные ткани. Также они ускоряют процесс растворения небольших камней, образовавшихся в желчном пузыре. Мочегонное свойство цикория используется в лечении некоторых почечных заболеваний.
• Способен цикорий уничтожать патогенные микроорганизмы, снимать воспаление, нормализовать температуру тела. Эта способность используется в терапии простудных заболеваний.
• Растение способно избавлять от многих кожных проблем. При фурункулезе, дерматозе, псориазе, экземе, нейродермите, ветрянке делают примочки из отвара цикория. Прекрасные результаты дает использование средства при себорее и угревой сыпи.

Противопоказания, вред цикория

Цикорий – растение весьма полезное, но при некоторых проблемах со здоровьем оно может быть противопоказано. Категорически запрещено использовать средства на основе цикория при варикозной болезни, геморрое, тромбофлебите. С особой внимательностью применяют цикорий люди, страдающие аллергией. Корни растения богаты витамином С, который может спровоцировать аллергическую реакцию.

Иногда напитки из корней растения могут усиливать кашель, потому во время лечения простудных заболеваний не стоит превышать рекомендуемой дозы.

Использование корней цикория в народной медицине позволяет избавиться от многих заболеваний и укрепить организм больного.

Видео: вся правда про цикорий