Сегодня в большой моде новая биологически активна добавка – гидролизированный коллаген в капсулах, который производят в Японии. Считается, что потребление коллагена способствует улучшению состояния хрящей, связок, мышц и суставов, благоприятно отражается на состоянии волос, кожи, ногтей. Механизм действия БАД объясняется тем, что коллаген является очень важным строительным белком в организме человека. При некоторых обстоятельствах коллаген начинает вырабатываться в меньших количествах, что приводит к появлению болей в суставах и снижению тургора кожи. Именно для восполнения в организме нехватки коллагена японские производители рекомендуют употреблять свою продукцию.
На первый взгляд, доводы о пользе коллагена для здоровья, кажутся вполне аргументированными. Однако, рекламируя данный товар, учёные умалчивают, что при попадании в желудочно-кишечный тракт все белки неизбежно расщепляются на аминокислоты, из которых потом организм синтезирует нужные ему соединения. Поэтому приём БАДов никак не может восполнить дефицита собственного коллагена, если его выработка по каким-то причинам снизилась. В то же время повышение количества белков, поступающих в пищу, эту самую выработку стимулирует.
Стоит японская биологически активная добавка довольно дорого. Поэтому многие жители нашей страны предпочитают применять её дешёвый аналог – обычный пищевой желатин. При заболеваниях опорно-двигательного аппарата народная медицина предлагает принимать очень простое лекарство. Оно готовится из 5 г желатина и стакана воды. В тёплую воду следует засыпать гранулы загустителя и растворить их. Получившееся средство нужно пить утром и вечером на протяжении месяца.
Лечить нехватку коллагена в организме можно также при помощи вкусного молочного десерта. Для его приготовления берётся стакан тёплого молока и две маленьких ложечки желатина. В молоко можно добавить мёд или сахар, затем ввести в него желатин, оставить набухать около часа, затем подогреть массу на плите до полного растворения загустителя. Кипятить молоко нельзя, иначе оно не приобретёт желеобразную консистенцию. После растворения желатина молоко следует остудить и потом поместить в холодильник, чтобы оно застыло. Лечиться таким десертом нужно три раза в неделю на протяжении месяца.
Желатиновые лекарства можно принимать внутрь не всем. Дело в том, что желатин делает кровь более густой, что повышает риск образования тромбов. К тому же длительное употребление желатина может привести к запорам и образованию камней в почках или желчном пузыре. Людям, страдающим болезнями сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, почек, лучше лечить суставы путём наружного применения желатина. К больному месту следует прикладывать желатиновый компресс, приготовленный из горсти гранул, засыпанных с марлевый тампон.
Лечение желатином нередко даёт положительные результаты. В отличие от дорогого аптечного коллагена, пищевой загуститель могут себе позволить люди с любым уровнем доходов, поэтому на сегодняшний день желатин можно назвать одним из самых доступных лекарств от болезней суставов и связок.