Для сохранения стройной фигуры вовсе не обязательно полностью отказываться от всех сладостей. Следует лишь определиться с перечнем наименее вредных из них и не забывать о разумных количествах.
Самыми опасными для фигуры и здоровья считаются печенье и вафли. Они очень калорийны, пользы организму не приносят никакой, напротив, за счет содержания транс-жиров и большого количества сахара представляют реальную опасность для здоровья.
Следует также избегать изделий из слоеного и песочного теста, они являются самыми калорийными. Если очень хочется выпечки, приготовьте сами постное печенье из цельнозерновой муки с растительным маслом и небольшим количеством сахара или меда. Хорошим вариантом станет самодельное печенье из перемолотых овсяных хлопьев с кусочками свежих или сушеных фруктов. Можно испечь постные пирожки с фруктовой начинкой, а иногда не возбраняется и побаловать себя шарлоткой, причем вместо яблок можно использовать любые фрукты или ягоды.
Многие неравнодушны к мороженому. Конечно, низкокалорийным это лакомство не назовешь, но и навсегда исключать его из рациона вряд ли стоит. Натуральное мороженое на молоке и сливках обогащает организм белком, кальцием и отлично поднимает настроение за счет выработки серотонина. Ищите мороженое с калорийностью нее более 200 ккал на 100 г, выбирайте маленькие упаковки. Если соблюдать эти требования, иногда позволить себе мороженое будет вполне возможно без вреда фигуре.
Халва также не относится к низкокалорийным продуктам, но пользы от нее много. Она полезна для кожи и волос, обладает омолаживающим действием, повышает иммунитет. Все это благодаря насыщенности этой сладости витаминами, особенно В и Е. В ней содержится не так много сахара, поэтому иногда можно съедать кусочек арахисовой, кунжутной или подсолнечной халвы, не переживая за свой вес.
Самыми полезными натуральными сладостями считаются свежие и сушеные фрукты, мед, горький шоколад. Эти лакомства можно есть даже сидящим на диете, все зависит только от количества. Диетологи рекомендуют съедать в день не более пары свежих фруктов, нескольких штучек сухофруктов. Меда можно употребить не более трех чайных ложек, а шоколада – максимум треть плитки. Ну и, конечно, не все это нужно съедать одновременно, иначе избытка калорий не избежать. Среди фруктов меньше всего калорий содержат яблоки, груши и хурма. Исключаются из многих диет по причине высокой калорийности бананы и виноград. Хорошим вариантом низкокалорийного десерта будет фруктовый салатик, заправленный натуральным йогуртом.
Из промышленных сладостей самыми низкокалорийными являются мармелад, пастила и зефир. Основой их является фруктовое пюре, в составе нет жиров и муки. Пектин, содержащийся в мармеладе, полезен для пищеварения и выводит вредные вещества. Агар-агар, входящий в состав зефира и пастилы, делается из водорослей, его польза для организма признана давно. Он содержит витамины, железо, цинк, медь и кальций. Конечно, при всей полезности этих сладостей употреблять их нужно также в умеренном количестве, а еще всегда читать внимательно перечень ингредиентов, выбирая продукты с натуральным составом.
Советуем почитать: 5 самых неоспоримых плюсов о пользе овощей и фруктов.