Польза лимонной цедры для здоровья

Лимон является не только освежающим вкусным фруктом, но также и хранилищем различных питательных веществ, которые представляют огромную пользу для здоровья. Хотя большинство из нас используют только сок этого удивительного плода, лимонная цедра также является очень полезной. Она содержит ферменты и химические вещества, которые поддерживают наше здоровье. По факту цедра лимона содержит в 10 раз больше питательных веществ и биологически активных соединений, чем сам фрукт. Лимонная кожура обладает широким спектром витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов и флавоноидов.

Пищевая ценность лимонной цедры

Лимонная цедра содержит мало калорий и насыщенных жиров, а также не содержит холестерина. Является хорошим источником важных витаминов таких, как витамин A, витамин C и фолиевая кислота. Лимонная цедра – отличный источник клетчатки. Она также снабжает нас большим количеством минералов — калием, кальцием, магнием и железом.

Польза лимонной кожуры

Цедра лимона, которую многие выбрасывают, является полезным продуктом как для наружного использования, так и для употребления в пищу. Питательные вещества и ферменты, присутствующие в ней, делают ее полезным ингредиентом в приготовлении пищи, а также в медицинских и косметических целях. Так что в следующий раз, когда вы задумаетесь – полезна ли лимонная цедра для вашего здоровья, вам следует прочитать о ее полезных качествах, которые приведены ниже:

Лимонная цедра притормаживает оксидативный стресс

В лимонной цедре содержится высокая концентрация биофлавоноидов, которые в свою очередь обладают сильными антиоксидантными свойствами. Эти соединения собирают свободные радикалы, которые вызывают окислительный стресс в клетках вашего тела, что приводит к раннему старению и таким заболеваниям, как рак и серьезные сердечные заболевания.

Лимонная цедра улучшает здоровье кожи

Лимонная цедра помогает придать вашей коже мягкость и упругость. Чтобы кожа стала мягкой и гладкой, нужно втирать в кожу лимонную кожуру. Лимонная кислота, содержащаяся в кожуре, стимулирует рост новой кожи, очищает ее, удаляя мертвые клетки кожи, и делает вашу кожу светлее и мягче. Кислоты лимонной цедры могут устранить излишки масла на вашем лице, тем самым помогая предотвратить появление акне и прыщей.

Лимонная цедра помогает сердцу

Полифенолы флавоноиды, которые содержит лимонная кожура, способствуют снижению холестерина ЛПНП (так называемого плохого холестерина). Калий, содержащийся в лимонной цедре, может помочь в поддержании нормального уровня артериального давления. Кроме того, различные питательные вещества такие, как витамин C, присутствующие в кожуре, помогают предотвратить закупорку кровеносных сосудов, тем самым снижая риск развития болезней сердца и инсульта.

Лимонная цедра и рак

По данным исследования, опубликованного в известном американском журнале, цедра лимона эффективна в ингибировании роста опухолевых клеток. Различные флавоноиды, найденные в кожуре могут помочь в предотвращении разделения раковой клетки. Это отличный источник терпенов, таких, как г-лимонен, которые имеют противораковые свойства. Еще одно исследование показало, что значительное снижение плоскоклеточной карциномы начало наблюдаться у людей, которые потребляли лимонную кожуру, а также лимонный сок. Это явление связывают с наличием высокого количества д-лимонена в масле кожуры, который ингибирует рост некоторых типов раковых заболеваний, в том числе рака молочной железы, толстой кишки и рака легких.

Лимоноиды помогают не только при ингибировании роста раковых клеток, но также противоборствуют клеточному саморазрушению или апоптозу. Лимонная кожура также содержит модифицированный цитрусовый пектин (MКП), который легко поглощается пищеварительной системой и замедляет распространение рака простаты, молочной железы и рака кожи.

Лимонная кожура повышает иммунитет

Наличие сильной иммунной системы очень важно, если вы хотите оставаться здоровым. Цедра лимона богата рядом питательных веществ, включая витамин C, который улучшает иммунитет, защищает организм от инфекций и многих болезней. Употребление лимонной цедры считается хорошим средством для лечения наиболее распространенных заболеваний, таких как простуда, грипп, ангина и других аналогичных инфекций.

Цедра лимона для здоровых костей

Кальций является минералом, который необходим для развития сильных и здоровых костей. Цедра лимона содержит большое количество этого минерала в дополнение к витамину C и, следовательно, употребление кожуры способствует предотвращению таких заболеваний, как остеоартрит, остеопороз, переломы костей, воспалительные полиартрит и ревматоидный артрит.

Лимонная цедра для здоровья полости рта

Высокая концентрация витамина C в лимонной цедре помогает в профилактике стоматологических проблем, таких как заболевания десен, гингивит и кровоточивость десен. Масла кожуры, при местном применении, эффективны в избавлении от бактерий, которые вызывают кариес зубов и периодонтит. Содержащаяся в лимонной цедре кислота полезна при отбеливании тусклых или окрашенных зубах. Для того, чтобы получить эффект отбеливания, все, что вам нужно сделать — это втирать внутреннюю белую часть кожуры на зубы в течение нескольких минут, а затем хорошо промыть водой.

Цедра лимона улучшает пищеварение

Цедра лимона может улучшить здоровье пищеварительной системы, поскольку она содержит большое количество пищевых волокон. Клетчатка помогает нормализации дефекации путем добавления объема калу и простого выталкивания отходов из кишечника. Было также обнаружено, что цедра лимона полезна при вздутии живота и спазмах в пищеварительной системе. Этот метод уже давно используется в народной медицине для снятия расстройства желудка, при диспепсии, коликах, а также, чтобы остановить рвоту. Цедра лимона способствует уничтожению гнилостных бактерии, как во рту, так и в кишечнике, тем самым помогая устранить неприятный запах изо рта и улучшить пищеварение.

Цедра лимона для похудения

Цедра лимона поможет вам похудеть, поскольку она содержит пектин, который образует вещества в желудке, снижающие поглощение сахара. Это способствует уменьшению тяги к еде и, следовательно, приводит к потере веса. По данным исследования, пектин насыщает вас, и вы, как правило, чувствуете себя удовлетворенными в течение более длительного периода времени, тем самым снижая аппетит и нарушая тенденцию есть в течение нескольких часов.

Цедра лимона для людей с диабетом

По данным Всемирной диабетической ассоциации, цитрусовые фрукты, такие как лимон, полезны для людей страдающих от диабета, поскольку эти фрукты напичканы витаминами, растворимой клетчаткой и другими важными питательными веществами. Растворимая клетчатка, найденная в лимонной цедре, помогает при диабете, замедляя всасывание сахара в вашу кровь, тем самым помогая стабилизировать уровень глюкозы.

Цедра лимона для смягчения огрубевшей кожи

Лимон отличное средство для размягчения огрубевшей кожи на локтях, коленях и пятках. Сочетание хлебопекарной соды, лимона кожуры и лимонного сока, при нанесении на грубую кожу поможет сделать ее мягкой и гладкой.

Советуем почитать: Польза красной смородины для кожи лица.