Польза чая с чабрецом

чай с чабрецом фотоЧай с чабрецом – это природное средство, которое применяется для профилактики широкого круга заболеваний. Это настоящий дар природы человеку.

В простонародье чабрец называют по-разному: богородичная трава, чепчик, тимьян или чабер. Его используют не только в лечебных целях, но и как приправу в приготовлении разнообразных блюд. Однако о его целебных свойствах упоминали еще в древние времена, например, такие знаменитые лекари, как Авицена и Теофраст.

Современные специалисты также отмечают полезность данного растения при лечении современных заболеваний. Чабрец благоприятно влияет не только на физическое здоровье, но и на психологическое состояние человека. Он помогает неуверенным в себе людям раскрыться, наполняет человека эмоциями и восстанавливает запас сил чувствительным индивидуумам.

Ботаническое описание чабреца

Чабрец – очень душистый, приятно пахнущий кустарник, входящий в семейство яснотковых. Произрастает растение в Турции, Европе и на землях Кавказа. Если заглянуть в мифологию, чабрец представлен как растение, появившееся из слез Елены прекрасной. Сотни видов этого кустарника растут в Гренландии, на Канарских островах, в Северной Африке и Евразии. Одно из известных, первичных упоминаний об этом растении датируется третьим тысячелетием до нашей эры. Шумерские народы использовали его как природный антисептик, а египтяне включали его в состав сложнейших масел для бальзамирования тел. В Греции до нашей эры считалось высшей похвалой сказать человеку, что он пахнет чабрецом. Растение символизировало грациозность и элитарность.

Высотой кустарник приблизительно 35 см. У самого основания его стебли жесткие, раскидистые по поверхности почвы, а ветви более травянистые, прямостоящие или приподнятые кверху. Формы и размеры деревянистых листочков могут быть разными, в зависимости от вида и климата. Кустарник требователен к свету и теплу, предпочитает каменистую почву с низким уровнем влаги и хорошей степенью дренажа. При обильности влаги чабрец начинает загнивать. Цветет растение в летние месяцы.

Сбор тимьяна начинают, когда он полностью расцветет. Его аккуратно срезают острым ножом, но ни в коем случае не выдергивают с корнем, так как кустарник после этого очень долго восстанавливается. Сушат растение на льняной ткани или бумаге в тени на открытом пространстве. Трава расстилается слоем толщиной 5 см. и постоянно переворачивается для более скорой просушки. Готовый, высушенный кустарник хранят не более двух лет, иначе он просто теряет свои лечебные свойства.

На Руси заготовку чабреца ассоциировали с праздником Святой Троицы. Религиозные особы верили, что именно в канун этого праздника кустарник наполняется силой и целебной мощью. А название «богородская трава» дана кустарнику в честь праздника Успения Богородицы. Бабушки украшали иконы букетами чабреца в этот праздник.

Чем полезна трава чабрец?

Дикий чабрец обладает полезнейшими свойствам, несмотря на то что его привыкли видеть в роли украшения садовых троп и альпийских гор.

  • Кустарник содержит в себе тимол, карвакрол и цимол. Камедь, дубильные вещества, органические пигменты, минеральные соединения, урсоловая и олеиновая кислоты – все это входит в состав эфирных масел растения. Благодаря этому спектру веществ, тимьян используют для лечения и профилактики простудных заболеваний и для восстановления дыхательных путей. Растение избавляет от бессонницы, улучшает память, положительно влияет на процессы мышления и интеллект, а также повышает мышечный тонус человека.
  • В древней Греции тимьян использовали в роли нашатыря при обморочных состояниях. В тибетских кругах медиков растение применяли не только для повышения тонуса, но и при правильном приготовлении как расслабляющий экстракт.
  • Тимьян держат в жилом помещении, в спальне, детской комнате или гостиной. Испаряющиеся вещества, улетучивающиеся во время хранения, придают организму сил, а также обладают антисептическими свойствами. Это отличная дезинфекция воздуха, если в доме есть человек, заболевший простудой или любым другим недугом передающимся воздушно-капельным путем.
  • Чай с настоем тимьяна отлично согревает в холодные дни, а в жаркую погоду приобретает освежающий эффект. Чай с чабрецом просто необходим людям умственного труда. Он не имеет ни одного противопоказания, что делает его уникальным растением. Пить отвары и чай с тимьяном можно и детям и взрослым людям в разумной дозировке.
  • Людям, подверженным такому недугу, как дисбактериоз, медики рекомендуют чай с тимьяном принимать натощак. Принимаемый чай помогает выработке желудочного сока, улучшает пищеварительные процессы, регенерирует поврежденную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Чай избавит от изжоги, а младенцам поможет избавиться от коликов и газов.

Комбинации чая с чабрецом

чай с чабрецом фотоЗаваривают чай с чабрецом по-разному также комбинируют его с другими пахучими травами. Например, одним из самых популярных рецептов является комбинация тимьяна и мяты. Также чабрец отлично подойдет для заваривания его с медом.

Летними деньками чабрец можно смешать с листьями смородины, лимонника и крыжовника. Аромат чая не оставит равнодушным даже самого взыскательного любителя полезных трав и целебных напитков.

Для любителей скоротать зимний вечер за кружечкой ароматного чая в теплой и уютно комнате подойдет вариант комбинации с вареньем. Гурманы нахваливают смесь чая с чабрецом и смородинового варенья. Подойдет даже джем или кусочек лимона. Также стоит отметить вкус чая с вареньем из яблок и персиков. Приятное послевкусие уже никогда не забудется, а в совокупности с пользой это отличная замена любым другим напиткам.

Пора отказываться от кофе, искусственных жидкостей с химическими примесями. Чем раньше вы начнете употреблять природные дары в пищу, тем быстрее вы ощутите их пользу и благоприятное воздействие на весь ваш организм. Натуральное питание – это путь к естественной красоте, долголетию, крепкому здоровью и отличному настроению каждый день.

Советуем почитать: Полезные свойства чая улун.

Добавить комментарий

*