Пицца из готового слоеного теста идеально подходит для ужина или посиделок в дружеской компании. Это блюдо прекрасно сочетается с прохладным пивом или полусладким белым вином. Слоеное тесто придает пицце легкость и воздушность, а начинка из копченых сосисок, шампиньонов и твердого сыра добавляет пикантную нотку. Поверьте, неповторимый аромат и насыщенный вкус этого блюда никого не оставят равнодушным!
Для начинки можно использовать самые разнообразные ингредиенты: отварное куриное или индюшиное филе, салями, колбаски, сосиски, морепродукты, крабовые палочки, твердый и мягкий сыр, маринованные или свежие грибы, ананасы, кукурузу и оливки. Дайте волю фантазии, экспериментируйте со своими любимыми продуктами, смело добавляйте зелень и приправы, изобретайте свой рецепт идеальной пиццы.
Пошаговая инструкция приготовления вкусной пиццы из слоеного теста
Для этого рецепта необходимы следующие ингредиенты:
• слоеное тесто ‒ ½ килограмма;
• помидоры ‒ 6 штук среднего размера;
• репчатый лук ‒ 1 большая головка;
• сладкий болгарский перец ‒ 1 крупный;
• твердый сыр ‒ 150-200 грамм;
• грибы (шампиньоны или опята) ‒ 300 грамм;
• копченые сосиски ‒ 6 штук;
• оливковое нерафинированное масло ‒ 2 столовых ложки;
• майонез ‒ 1-2 столовых ложки;
• кетчуп или томатная паста ‒ 5 столовых ложек;
• зелень петрушки.
Время приготовления ‒ 25-30 минут.
1. Слоеное тесто разморозить по инструкции. Немного раскатать его скалкой. По желанию вырезать круг или оставить тесто прямоугольной или квадратной формы в соответствии с размерами противня.
2. Выложить на противень пергаментную бумагу. Смазать ее небольшим количеством оливкового масла. Выложить тесто. Сформировать бортики по периметру теста.
3. Смазать тесто кетчупом или томатной пастой.
Можно разбавить пасту небольшим количеством аджики ‒ она придаст блюду пикантную остроту. Сбрызнуть сверху оливковым маслом.
4. Нарезать овощи:
— помидоры и сосиски ‒ кружками,
— лук и перец ‒ полукольцами,
— грибы ‒ пластинами
Сыр натереть на терке.
Зелень нашинковать или порвать руками.
5. Выложить слоями ингредиенты:
сначала помидоры
затем сладкий перец
грибы
лук
сосиски
Сверху посыпать твердым сыром
добавить капельки майонеза.
6. Поместить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку. Через полчаса пицца будет готова.
7. Готовую пиццу посыпать зеленью и разрезать на порции.
8. Пригласить родных и друзей к столу!