Кефирная диета 7 дней — польза, противопоказания

Многие люди в попытках сбросить лишний вес и приобрести стройные формы прибегают к быстродействующим диетам. Одной из популярных и наиболее эффективных разновидностей таких диет считается кефирная диета.

При соблюдении любой диеты, предусматривающей быстрое похудение, организм человека испытывает серьезный стресс. Однако, если вам нужно максимально похудеть в короткий срок и вы не испытываете особых проблем со здоровьем, то кефирная диета за непродолжительное время, 7 дней, позволит потерять 10 кг лишнего веса.

Достоинства 7-дневной кефирной диеты

• Основа данного метода похудения – вкусный и полезный кефир, целебные свойства которого связаны с наличием молочнокислых бактерий. Эти бактерии поддерживают иммунную систему организма, благодаря способности устранять развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике.
• Кефир выводит токсины, шлаки, стимулирует пищеварение, улучшает работу кишечника.
• Предотвращает появление некоторых онкологических заболеваний.
• В составе кефира есть магний, калий, кальций, витамины (В,С,Е), фолиевая кислота.
• Он содержит в оптимальных пропорциях легкоусвоямые белки, углеводы и жиры.
• Данный кисломолочный напиток позволяет поддерживать нормальное функционирование костной системы, благодаря особым белкам – лактоферринам.
• Употребляя кефир, мы перестаем ощущать голод и, следовательно, не переедаем.
• Низкая калорийность диеты сочетается с высоким уровнем биологической ценности, что помогает без вреда для здоровья поддерживать фигуру в идеальной форме и убрать лишние килограммы.
• Диета длится всего неделю, поэтому можно не опасаться побочного действия.

Общие принципы диеты

Во время такой системы похудения необходимо употреблять только обезжиренный 1% кисломолочный напиток как основную пищу (до 1,5 л. в течение дня). Однако такой «сухой» вариант диеты с полным отсутствием другой жидкости может выдержать не каждый. Поэтому дополнительно можно выпивать литр воды или немного свежеприготовленного молотого кофе.

Кроме монодиеты, данная система питания предусматривает возможность введения более щадящего рациона, в который входит не только кефир, но и иные продукты в незначительных количествах.

К разрешенным продуктам относятся: картофель, морковь (не жареные), фрукты (исключив виноград и калорийные бананы), сухофрукты, молочные продукты с самым маленьким процентом жирности, белое мясо, рыба (нежирные сорта).

Категорически запрещается соль, в противном случае желаемого эффекта не достигнуть. Также нельзя добавлять в пищу сахар, приправы.

Недельное меню при «строгом» варианте диеты:

1-й день:

500 мл. однопроцентного кефира, 2-3 клубня отварной, приготовленной на пару либо запеченной картошки.

2-й день:

пол-литра кефира, 200-300 гр. обезжиренного творога или нежирной творожной массы.

3-й день:

пол-литра свежего кефира, пол-килограмма любых фруктов (кроме запрещенных).

4-й день:

пол-литра кефира, 500 гр. куриных грудок (в запеченном, отварном виде и без кожи).

5-й день:

пол-литра кефира, овощи свежие: огурцы, помидоры, морковь – 400 гр.

6-й день:

разгрузочный, рекомендуется пить только 1,5 л. свежего кефира.

7-й день:

разгрузочный, 1,5 л. воды минеральной (без газа).

Вовсе не обязательно соблюдать четкую последовательность приемов пищи по дням.

Преимуществом данного варианта диеты является возможность употребления разрешенных продуктов в любое время, начиная с утра и до 18 часов вечера. После шести часов вечера — пить исключительно воду.

Если придерживаться всех рекомендаций, можно за неделю потерять 7-10 кг. Повторять кефирную диету желательно не чаще двух-трех раз в месяц.

Выдержать такой почти голодный рацион не просто, поэтому для сторонников более мягкого варианта предлагается другое меню.

Недельное меню при «щадящем» режиме диеты:

В первые два дня (подготовительный этап) можно употреблять не более 1,5 л. свежего кефира, разделенного на 5 приемов. Затем переходят непосредственно к диете. В эти 7 дней рацион будет практически одинаковым, за исключением обедов и ужинов. Необходимо полностью исключить мучное и масло.

1-й прием пищи – отруби либо мюсли (2 ст.л.), которые заливают кефиром или свежевыжатым соком.

2-й прием пищи – 1 вариант: кусочек нежирного мяса, рыбы в отварном/запеченном виде и 150 гр. овощей, 2 вариант: мясной бульон (нежирный), небольшой кусочек белого мяса.

3-й прием пищи – яблоко или 1 стакан кефира однопроцентной жирности.

4-й прием пищи – те же самые блюда, что и на обед (во 2-й прием пищи) только в существенно меньшем объеме.
На десерт пить травяной чай (не добавлять сахар).

Грамотное завершение кефирной диеты

Важно не только строго соблюдать все вышеуказанные рекомендации по сбросу веса. Не меньшее внимание следует уделить переходу от скудного меню к привычному питанию. Это поможет избежать проблем со здоровьем, так как за семь дней органы пищеварения привыкли к минимальному объему пищи.

Всем соблюдавшим один из вариантов семидневной кефирной диеты следует выходить из нее при помощи гречнево-кефирной и яблочно-кефирной диет продолжительностью не меньше двух дней. Лишь затем можно вводить привычные продукты. В 1-й день можно съесть отварные яйца, овощной суп, во 2-й овсяную кашу, рыбу. Для лучшего оздоровительного результата стоит продолжить пить кефир на ужин.

Противопоказания к применению

Кефирной диеты нельзя придерживаться при наличии следующих серьезных проблем со здоровьем:

• при раковых заболеваниях;
• почечной и сердечной недостаточности;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрите в острой форме;
• воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря;
• а также беременным, кормящим женщинам.

Если соблюдать все тонкости и правила диеты, то она станет весьма действенным способом похудения, с помощью которого можно запустить правильные процессы в организме, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, кишечника и желудочно-кишечного тракта. Придерживаясь ее принципов, вы сможете закрепить полученные результаты, наблюдая положительные изменения параметров вашего тела и в дальнейшем.