В средней полосе Украины и России произрастает уникальное растение семейства бобовых – сибирский эспарцет. Его можно встретить на лугах и полях, растение имеет множество полезных свойств и является хорошим медоносом. Эспарцетовый мед относится к редким сортам и обладает многими полезными свойствами, помогающим улучшить здоровье и состояние организма, независимо от возраста человека.
Введение этого продукта пчеловодства в ежедневный рацион обеспечивает организм полноценными витаминами, аминокислотами, минералами, микроэлементами. Отличается травянистым вкусом и характерным душистым ароматом, немного напоминающим аромат роз. По цвету может быть светло-желтым, кремовым или иметь немного зеленоватый оттенок, после сбора мед прозрачный. По виду чем-то напоминает застывшее сало, так как практически не кристаллизуется.
Лечебные свойства эспарцетового меда
Этот сорт меда настоящий кладезь биологически активных веществ, ферментов, макро и микроэлементов.
Успокаивающе действует на центрально-нервную систему, имеет мочегонные, потогонные свойства, способствует укреплению капилляров и сосудов.
Это одно из самых эффективных общеукрепляющих и профилактических природных средств. Польза в первую очередь обусловлена высокой ферментной активностью и быстрой усвояемостью нашим организмом.
Мед эспарцета широко используется при лечении гинекологических заболеваний у женщин, эффективно повышает потенцию у мужчин. Только один ошеломляющий пример! 82-летний мужчина стал отцом в таком преклонном возрасте, более того, он уверяет, что чувствует себя 25-30 летним. Секрет оказался простым – мужчина каждый день принимает смесь из свежевыжатого морковного сока и эспарцетового меда по 40 грамм 3 раза в день (смешав продукты в равных пропорциях). Более того, он избавился от многочисленных заболеваний, стал выглядеть на самом деле намного моложе своих лет. Приготовить такое средство может каждый, хранить его можно на протяжении недели в холодильнике.
Народные целители советуют еще добавлять в средство по 2 столовые ложки цветочной пыльцы. Если регулярно принимать такое «волшебное» лекарство, то уменьшится уровень холестерина в крови, нормализуется сахар, повысится гемоглобин и, естественно, повысится уровень мужских гормонов.
Мед эспарцета эффективен для полоскания полости рта при стоматите, заболеваниях десен, пародонтозе, гингивите.
Широко используется для лечения энтероколита, гастрита, геморроя, эффективен при запорах. Помогает в качестве ранозаживляющего и регенерирующего средства.
Это интересно: Лотосовый мед способствует улучшению состава крови.
Основные полезные свойства эспарцетового меда
- Нормализация метаболизма в клетках;
- Антибактериальное, противораковое, противомикробное свойство;
- Повышает выносливость, трудоспособность;
- Улучшает работу головного мозга;
- Стимулирует в тканях регенерационные процессы;
- Повышает сопротивляемость организма к болезням;
- Профилактическое средство от выпадения зубов и кровоточивости десен;
- Нормализует водно-соляной и углевой обмен;
- Эффективное средство при простудных, инфекционных заболеваниях;
- Нормализует центрально-нервную систему, показан при бессоннице, нервозах, стрессовых ситуациях;
- Повышает эластичность кровеносных сосудов, улучшает работу сердца;
- Избавляет от нарушения в костных тканях;
- Укрепляющее средство для волос, ногтей;
- Применяется в косметологии, входит в состав мазей, улучшающих структуру кожи.
Принимая этот сорт меда с профилактической целью, можно надежно защитить свой организм от многочисленных заболеваний, предупредить развитие имеющихся, обрести здоровый, молодой вид! Взрослым достаточно употреблять по 100-120 грамм в сутки, запивая теплой водой или молоком, детям – по 50-60 грамм.
Противопоказания, вред
Эспарцетовый мед богат углеводами, поэтому его нельзя назвать диетическим продуктом. Людям с лишним весом необходимо ограничить его употребление.
У некоторых возникает индивидуальная непереносимость на этот сорт меда, в таком случае от его употребления стоит отказаться или проконсультироваться о целесообразности применения с вашим лечащим врачом.
Продукт – сильный аллерген, поэтому им не стоит увлекаться беременным женщинам и с осторожностью давать маленьким детишкам. Вводить в рацион детей мед можно только с трехлетнего возраста!
Важно помнить, что любые продукты пчеловодства нельзя нагревать до температуры свыше 50 градусов, иначе вместо пользы можно нанести существенный вред своему здоровью.
В завершение хочется порекомендовать вам попробовать этот удивительный и невероятно полезный продукт пчеловодства. На самом деле, эспарцетовый мед способен творить настоящие чудеса. Так почему бы не использовать их себе во благо?
В странах Европы этот сорт считается самым ценным, уникальным. Увы, у нас он не такой популярный и найти его довольно трудно. Но при желании можно: спрашивайте у пчеловодов, ищите на ярмарках или в интернете. Оставайтесь всегда здоровыми и полными энергии!
Советуем почитать: Чем полезен гречишный мед.