Та диета, которая стала популярной благодаря звезде Голливуда Дженифер Энистон, очень проста. Из рациона нужно убрать рафинированную пищу белого цвета. То есть, исключаем мучное, сахар, белый рис и быстро становимся стройными.
Сегодня определить, кто автор данной методики, не представляется возможным. Но самая знаменитая особа, которая питается по этой системе – именно Дженифер. Поэтому и считается, что методика вполне заслуживает такого звездного имени. Дженифер за две недели отказа от рафинадов сбросила 2 килограмма веса. Это её очень вдохновило, и она продолжила питаться по данной схеме.
Кроме этого, Дженифер утверждает, что благодаря этой системе питания ей нужно значительно меньше времени для отдыха. Она успевает выспаться за шесть часов, в то время как раньше на сон уходило не менее девяти часов.
В чем заключается суть диеты?
Суть диеты заключается в том, чтобы полностью игнорировать продукты, которые имеют белый цвет или относятся к рафинированным. Это сахар, крахмалистая и мучная еда, выпечка, белый хлеб, белый рис, макароны, картофель и множество других продуктов, изготовленных на основе белой муки, относящейся к высшему и первому сорту. На их место должны прийти другие продукты, овощи и мука цельная. У них низкий гликемический индекс, что не позволяет скапливаться подкожному жиру. Полезной «белой» едой считается рыба, мясо курицы, белок яичный, кефир, молоко, цветная и белокочанная капуста, лук репчатый белый.
Диета работает следующим образом. Вся белая еда очень богата содержанием углеводов. Отказываясь от этой пищи, человек сразу нормализует уровень сахара. Обилие клетчатки, которой богата растительная пища, улучшает пищеварительные процессы и способствует более длительному ощущению сытости.
Перейти к этой диете очень просто. Нужно исключить «вредные белые» продукты и заменить их полезными видами еды. Например, можно кушать не белый рис, а коричневый, а вместо обычной лапши употреблять яичную. Картофель можно заменить бататом, а сахар-рафинад – тростниковым сахаром. Кроме того, чем больше в рационе свежей зелени, тем лучше. Приветствуется употребление стейков из нежирной говядины, а также тунца и лосося.
Эта диета удобна тем, что она не устанавливает ограничений на количество приемов пищи. Но лучше всего, если питание будет разбито на пять-шесть порций. Три из них – полноценный завтрак, обед или ужин, и два перекуса. Придерживаясь такого принципа питания, можно уже в первый месяц избавиться от 4 лишних килограммов. Далее процесс потери веса немного замедлится и будет составлять 3 килограмма в месяц.
Использовать эту схему питания можно такое количество времени, которое необходимо для приведения своего тела к желаемому результату. У диеты нет противопоказаний и врачебных ограничений. Если добавить к правильному питанию 30 минут ежедневной физической активности, то похудение будет более быстрым.