Чтобы борьба с целлюлитными отложениями увенчалась успехом, необходимо нормализовать обменные процессы в организме, а также вывести из него все шлаки и лишнюю жидкость. Исходя из этого, основой антицеллюлитного питания являются фрукты и овощи (так как в них содержится большое количество клетчатки), а также различные крупы и хлеб из муки грубого помола. Крайне необходимым является также поддержание оптимального водного баланса в организме, так как именно вода улучшает обменные процессы и способствует выведению вредных веществ из организма.
В период антицеллюлитной диеты настоятельно рекомендуется выпивать не менее 2-х литров жидкости (чистая вода, зелёный чай, свежевыжатые фруктовые или овощные соки). На соль, сахар и алкоголь налагается табу. Также следует придерживаться перерывов между приёмами пищи, которые должны равняться 2-4 часам.
Меню и рацион антицеллюлитной диеты
Сейчас переходим к вопросам меню, которое делится на чётные и нечётные дни. По нечётным дням разрешается употреблять в пищу свежие фрукты и сырые овощи. Овощной салат — идеальный вариант в такие дни. Его можно заправлять оливковым либо другим растительным маслом, а также свежевыжатым лимонным соком. Рецепты овощных салатов можно разнообразить, добавляя в них ростки пшеницы, сои, миндальные орешки, кунжут, семечки и т.д. А вот перечень рекомендуемых фруктов в такие дни: яблоки, киви, виноград, ананасы, манго, апельсины, мандарины, грейпфруты, груши.
В первый чётный день разрешается употреблять только свежие фрукты (бананы, к сожалению или к радости, нельзя). В последующие чётные дни необходимо соблюдать баланс между варёными овощами и сырыми. Половина овощей должна быть приготовлена на пару или отварена, а другая половина, в которую могут входить и фрукты, должна быть сырой. В первую очередь съедаем сырые овощи (или свежие фрукты), а затем уже варёные овощи. В чётные дни к отварным овощам разрешается добавлять некоторое количество крупы (рис, чечевица, гречка, пшено и т.д). Однако количество крупы не должно превышать количество отварных овощей.
В период антицеллюлитной диеты не следует злоупотреблять интенсивными физическими нагрузками. Лучше всего в этот период заменить физические упражнения массажем и обычной ходьбой на протяжении одного или полутора часов.